No estoy muy seguro de lo que preguntas...
Cambiar "en el monte" un visor ¿te refieres a dejar abrir las anillas aflojando los tornillos, quitar el visor y poner el segundo visor en la base del otro? Como dice Búfalo, si no te importa el tiempo y el riesgo de que se te caigan los tornillos al suelo, poderse se puede. Si marcas la posición exacta del visor, puede que varíe poco; pero la simple diferencia de apriete de las anillas te pueden cambiar el punto de impacto. Yo no lo haría...
Si te refieres a llevar dos visores, cada uno con su base y cada uno puesto a tiro, al menos en mi experiencia no hay problemas.