Caza del boc balear

Bueno abro este post a raíz del nuevo forero mallorquín que es cazador de cabras, aunque ya hacía tiempo que me rondaba por la cabeza, más que nada para daros a conocer la caza mayor de aquí. . Aviso que hay polémica servida pero de momento id echándole un vistazo al vídeo y me contáis que os parece el Boc.

Como podeis ver el meollo del asunto está en que en la sierra de Tramuntana hay dos razas de cabra salvaje.  La autóctona y la asilvestrada. En la mayoría de cotos de montaña hay asilvestradas híbridas y en algunos cotos de caza mayor se ha hecho un descaste selectivo para eliminar a todas las que son híbridas, se ha conseguido así cotos de caza mayor con certificado de
calidad de caza mayor lo que significa  tener boc balear puro aunque no se puede garantizar 100%, y sólo en esos cotos se pueden abatir y comercializar, pagandose sumas elevadas por ello , caso de ser bronce, plata o oro. En los cotos donde no hay certificado de calidad se pueden abatir las híbridas y las finas está prohibido. Deciros que en Mallorca la denominación fina la damos a un animal de pura raza, así al ver un perro podenco ibicenco por ej y si alguién te dice esta perra es fina significa que es de raza muy pura.
Luego están el resto de cotos de mayor, de menor y incluso terrenos libres en donde se autoriza cazar las cabras híbridas.  En los libres con perros y lazos.
Para mí el verdadero interés de esta apasionante caza es abatir cabritos tiernos y sabrosos. De ahí el disparo a la cabeza que comenta el compañero, es la única manera de aprovechar toda la excelente carne del cabrito (visceras incluídas para hacer el famoso frito mallorquín).
También decir que a mí como a muchos cazadores no me interesan los machos cabríos viejos (Boc), que todo sea dicho son incomestibles. Mientras que hay otros que los buscan con pasión, sobre todo desde que cazar un boc fino tiene un precio astronómico, pues también reciben los híbridos, que ser pues son animales también majestuosos aunque no tienen valor como trofeo.
Bueno... ¿Qué os parece toda esta história de cabras, eliminar unas, promocionar y vender los abates de otras etc.?  ¿Qué pasara con nuestra querida y popular cabra cimarrona asilvestrada híbrida? Al final serán todo boc para ricos y los pobres nos quedaremos sin poder asar algún cabrito para que los millonarios americanos y alemanes puedan abatir machos medalla de oro? etc etc?
 Si el tema interesa a la comunidad seguiré contando un poco las peculiaridades de esta caza y también podemos hablar de su modalidad más pura que es la caza de la cabra con perros y lazos, que es para mí la más auténtica y que mejores lances nos puede proporcionar.


[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] Otro link donde se ven las diferencias entre las dos razas de cabra y se explica un poco la evolución que ha tenido el asunto.

Un saludo a todos.

En primer lugar, darte la enhorabuena por este post. Me parece verdaderamente interesante. Acabo de leerme el segundo documento al cual has puesto el enlace y me ha encantado.

A mi personalmente si me gustaría seguir leyendo e informándome sobre el boc balear y lo que mencionas de la caza con perros y lazos.

Por otra parte, hay asuntos que únicamente la gente de allí verdaderamente sabréis. Por ejemplo, en el documento pone que las asilvestradas no se pueden comercializar, pero...¿Son tan patentes los híbridos como las diferencias que muestran en las fotos o hay mezclas que se parecen mucho y la gente los comercializa? Otra cosa interesante a saber es..cuando la gente arrenda un coto para cazar...¿cuantas cabras le son permitidas abatir?. Aquí por ejemplo puedes arrendar un coto a buen precio y acabar abatiendo en esperas un número considerable de guarros que hacen que el precio unitario sea muy bajo...¿Existen muchos cotos privados?¿Tu opinión sobre la valoración de los trofeos es compartida por la mayoría de los cazadores autóctonos?¿Realiza la comunidad de baleares sorteos para abatir bocs a precios más económicos?
Hay muchas cosas interesantes por aprender

Hola, pongo unas fotos que he hecho esta tarde con el móvil para reflotar un poco este hilo.
Ahora con la menor en veda es la hora de las cabras.
En cuanto a las finas es una  raza de cabras pero sólo se pueden cazar en fincas donde se han descastado las otras y tienen un certificado de pureza y se pagan abates, hay precintos etc etc. El Club de safari internacional las ha homologado como trofeo y se hacen mediciones CIC.
Yo sólo cazo las bastardeadas. En las fotos se aprecia un macho casi fino, un macho bastardo gris blanco y si os fijáis la cabra y un cabrito tapado por algo de vegetación y que sería mi blanco caso de llevar escopeta en lugar del móvil.
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Bueno, no se ve casi nada y las fotos no consigo girarlas. O sea una chapuza.
Tengo la disculpa de que las hice con el móvil.

Me parece un tema muy interesante Pep.

Las finas son distintas al boc?? Y a su vez diferentes a las que llaman hibridas?? Vaya cisco de cabras

jonaspi escribió:

Las finas son distintas al boc?? Y a su vez diferentes a las que llaman hibridas?? Vaya cisco de cabras

El boc es un cabrón, macho cabrío o como sea que se diga, tanto de finas como de bastardas o híbridas.
Sólo los bocs finos son trofeos. O sea el macho de la cabra de raza autóctona salvaje mallorquina.  Si alguien consigue ampliar esas fotos en su ordenador verá dos machos con cuernos, los dos son  Bocs y ninguno fino pero uno que es gris blanco se ve a la legua que no lo és. El otro lo parece bastante aunque no lo es del todo  y yo no le dispararía ya que en mi coto esta prohibido cazar las finas.
Vamos todo un lío. Ante la duda disparar a la blanca...

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Pongo la página del consell de mallorca que es el gobierno balear de mallorca. Hay fotos y a lo mejor mirando esto entendéis algo más . Os puedo decir que a mí sólo me interesan los cabritos híbridos para meterlos en el horno y servirlos con patatas. Tendría que ser un macho bastardo muy excepcional para que yo le tirase y me tomase la molestia de preparar el trofeo para colgarlo de la chimenea, cosa que dicho de paso haría yo mismo.

pepdark escribió:

jonaspi escribió:

Las finas son distintas al boc?? Y a su vez diferentes a las que llaman hibridas?? Vaya cisco de cabras

El boc es un cabrón, macho cabrío o como sea que se diga, tanto de finas como de bastardas o híbridas.
Sólo los bocs finos son trofeos. O sea el macho de la cabra de raza autóctona salvaje mallorquina.  Si alguien consigue ampliar esas fotos en su ordenador verá dos machos con cuernos, los dos son  Bocs y ninguno fino pero uno que es gris blanco se ve a la legua que no lo és. El otro lo parece bastante aunque no lo es del todo  y yo no le dispararía ya que en mi coto esta prohibido cazar las finas.
Vamos todo un lío. Ante la duda disparar a la blanca...

Total, todo  son cabras...

Ahhh, yo desde mi ignorancia del tema pensaba que el boc era solamente las que son de color negro y marron, con los colores localizados en ciertas zonas del cuerpo, pero esos colores, luego las híbridas que tienen los mismos colores pero no bien definidos o localizados como el boc digamos, y luego las cabras de otros colores...


Saludos

Me parece un tema interesante, más que nada por ver a lo que está llegando la caza........poderoso caballero es D. dinero.
¿O acaso la cabra autóctona es más lista o más difícil de abatir?. Pues eso.

Es o fina o hibrida. La cuestión es que en los cotos con certificado de calidad han eliminado todas las que no sean de la raza pura o sea con las rayas y cara negra etc etc. Se busca volver a sacar la raza autóctona y que se cace como trofeo. La explotación tradicional era la cárnica del cabrito ya que a los bocs no hay quien les hinque el diente. Las bastardas están ahí porque a los dueños de las fincas les interesaba que estuviesen, para merendárselas al ajillo claro...Dicen que provienen de animales que se han escapado.

Esto es lo que se cuece en la isla y yo quería compartirlo con vosotros. Para mí con rifle la cabra es relativamente asequible y la gracia son los cabritos. De todos modos si me topo con un macho bastardeado excepcional me haré con él. De otro modo me ahorro el trabajo, la carnicería  y le dejo vivir.
Cada cual que saque sus conclusiones. Ya sabéis cuáles son las mías. Pensad que el macho una vez que deja de ser cabrito, cuando ya es añojo, pasa unos años en los que nadie le hace daño, más que nada porque se espera que ese trofeo entre en sazón. De finas finas no tengo experiencia porque no he pisado ni pisaré ninguna de esas fincas. De asilvestradas puedo atreverme a decir que es más difícil acercarse a una cabra con cabrito que a un macho que sabe que la cosa no va con él hasta que llega el día que si va o se muere de puro viejo y desdentado.

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Y que queréis que os diga, la veo caza interesante  por el valor gastronómico de la carne. Incluso con escopetilla o con arco. Esa es la humilde opinión de un cazador de alpargata...

En cuanto a las preguntas del compañero gonzo y que en su día muy poco cortésmente no contesté debo decir que en un coto se pueden abatir el número de individuos que marca su plan técnico pero que pueden ser muchos, que la mayoría de fincas son privadas y no hay sorteos que yo sepa aunque la administración posee algunas pero aún no tienen certificado de calidad que yo sepa. Y en cuanto a lo que piensan el resto de cazadores autóctonos, pues no puedo hablar por ellos pero creo que la respuesta dependerá de los intereses de cada uno y de su situación particular, cotos a los que tenga acceso etc.
En cuanto a los timos y estafas, lamentablemente existen. Para el ojo avezado en esta caza es patente la diferencia, de todos modos si no hay precinto y no es un coto con certificado de calidad no hay trofeo, es todo ilegal.

Un saludo y mis disculpas por no contestar, se me fue la cosa de la cabeza...

Interesante conocer acerca del Boc Balear.
Lo curioso es que al ser un animal con nulo interés gastronómico de adulto se permita la caza de las crías.
Un cabrito, aceite de oliva y unas cabezas de ajos pronto se convierten en un manjar. Que no se enteren los ricos....

Los cabritos esos son un manjar, ahí está el quid de la cuestión. Cuándo recechas. tienes que elegir el blanco.
Si no se dispara y se espera la oportunidad con el lechal, pues uno se lleva un precioso cabrito a cuartos en la mochila.
Yo creo que se permite cazar los cabritos por dos razones. Una porque es lo que se ha hecho de siempre, dos porque las cabras al no tener ningún depredador natural son un problema para el ecosistema. Crían y crían y al final dicen que acaban con la vegetación autóctona. Un serio peligro para la Serra de Tramontana y su flora.
Esto parece ser evidente en los años de mucha sequía pero en este que ha llovido yo veo hierba por doquier pero en fin.... Ahí entramos nosotros que como defensores del medio nos hacemos con algún ejemplar.
La flora lo agradece y nuestro estómago también, y ahí surgió la iniciativa del Govern, cambiar cantidad por calidad a fin de preservar la flora. Y así más o menos están las cosas...
Cuidado con confundir el Boc Balear o Balearian boc con las cabras mestizas, que ahí si que uno puede incumplir la ley y caérsele el pelo!!!

Sin ninguna duda la modalidad más ancestral y auténtica es la caza de la cabra con lazos. Se usan cruzados de podenco ibicenco con perros de ganado ( collie, ca de bestiar mallorquín etc).
Esta  modalidad se permite en terrenos libres. Yo ni me lo he planteado ya que sin conocer esos terrenos, pues no veo viable organizar una jauría.
Pongo unos vídeos en donde se ve la dureza y la belleza del terreno, que para mí son la mayor dificultad de esta caza...En el segundo vídeo se ve lo que es esta caza, y en definitiva lo que esta caza puede dar de sí. Para mí todo un bálsamo mientras pasan los largos meses de inactividad en la menor. Espero no haber resultado pesado.
Saludos.

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Interesante tema, Pep. He intentado editar las imágenes para mejorarlas, pero la calidad es tan mala que tanto podría tratarse de cabras como de pitufos!!

Personalmente, y por lo que acabo de leer sobre el Boc Balear, creo que hace muy bien el gobierno de las islas en preservar esta especie. Por lo visto proviene de Asia, pero fue introducida en Baleares hace 5000 años (esperemos que 5000 años sea tiempo suficiente para que los "ecologistas" y los jueces que les secundan no lo clasifiquen como "especie invasora").

Es riqueza para esas tierras, tanto en el sentido ecológico como el económico.

Un saludo.

Juan Lobón escribió:

Interesante tema, Pep. He intentado editar las imágenes para mejorarlas, pero la calidad es tan mala que tanto podría tratarse de cabras como de pitufos!!

Personalmente, y por lo que acabo de leer sobre el Boc Balear, creo que hace muy bien el gobierno de las islas en preservar esta especie. Por lo visto proviene de Asia, pero fue introducida en Baleares hace 5000 años (esperemos que 5000 años sea tiempo suficiente para que los "ecologistas" y los jueces que les secundan no lo clasifiquen como "especie invasora").

Es riqueza para esas tierras, tanto en el sentido ecológico como el económico.

Un saludo.

Ese es el tema Juan, para mi, el interés que le ven es solo el monetario. En Guara están cobrando de 600€ para arriba por arrimarle a un buco, vamos lo que viene a ser a la cabra Catalina de toda la vida.

Había una antes,  desde la prehistória, el myotragus, endémica de la isla y que se extinguió en la época talaiótica, 5000 aC  vamos que fue cuando las islas se empezaron a poblar por hombres.
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Lo que esta claro es que cabras ha habido desde siempre el terreno es el ideal para ello. También está el tema de la falta de depredadores.
 Incluso pudiera ser que el myotragus no se extinguiese por la caza sino por la competencia de las nuevas cabras traídas por los colonos.
Bueno, ahora ya sabemos mas o menos que son esos cabritos montunos que me gustan tanto y por qué están ahí.

Saludos.

BUFALO escribió:

Ese es el tema Juan, para mi, el interés que le ven es solo el monetario. En Guara están cobrando de 600€ para arriba por arrimarle a un buco, vamos lo que viene a ser a la cabra Catalina de toda la vida.

Ya, pero aún así yo no lo veo mal. Si la cabra esta es realmente una especie propia y salvaje que no se puede encontrar en ningún otro lugar del mundo, y si Baleares tiene ese patrimonio a su disposición, ¿qué tiene de malo atraer al turismo cinegético para darles caza?
Me refiero a que todo son bienes: bien por una especie que se estaba degradando y de esta manera se recuperará y se salvará de la desaparición, bien para los cazadores de cabras que recorren todo el planeta en busca de los ejemplares que les faltan y que tendrán uno más en su lista, y bien para la economía de las islas, que dispondrá de un ingreso extra.

Un saludo.

Pues yo no lo veo tan claro. Ya sabéis que soy algo digamos peculiar. Es más, me considero muy afortunado de poder cazar cabritos asilvestrados y los trofeos no me interesan para nada. Ala! Ya he dicho lo que no quería decir...
Mi ilusión es coger el cabrito, sacar el cuchillo de desollar, las cuerdas para colgarlo, desollarlo, destriparlo, trocearlo, llevármelo a casa y comérmelo. Con un  macho viejo no sabría que hacer. Me lo han explicado pero es que ni ganas. Si puedo decir que llevando el viento de cara se los puede oler y también donde han estado echados a cuadra.

en mi pueblo les llamamos boques, se asemeja bastante a la palabra boc, son los cabrones esos de ganado que llevan unos cuernos asombrosos jjjee.

He estado investigando sobre el tema y veo que las razas de cabras españolas más comunes son la murciana y la malagueña. La murciana sin cuernos y de color negro en su mayoría, la malagueña de color marrón. Las capas de  ambas las he visto en asilvestradas.
Supongo que las asilvestradas bordas han estado en contacto con estas razas pero me doy cuenta de que los animales  machos , los bocs bordes observados tienen una majestuosidad de que carecen dichas razas  domésticas y que esta majestuosidad está  presente en toda su grandeza en las finas.
Además estas cornamentas no me cabe duda de que tienen una utilidad funcional en las batallas por las hembras así que debo reconocer que veo un cierto valor cinegético e incluso me agradaría hacerme con una cornamenta excepcional de las mestizadas por lo que llevan de sangre de las finas y que en la cabra fina salvaje, raza autóctona mallorquina, esto no se puede negar. Me refiero a que no se puede negar un  valor cinegético y un trofeo en un animal que llegado a una avanzada edad ha desarrollado unas defensas espectaculares.
Esto junto al carácter abierto de toda la Serra de Tramontana en donde no hay ni una sola alambrada me hace pensar que efectivamente estamos ante un animal valioso y peculiar y que el Gobierno  Balear ha hecho bien velando para fomentarlo y evitar su extinción.
Es un animal completamente libre adaptado a la montaña mallorquina, dueño y señor de terrenos inexpugnables en dónde ha tenido de siempre su refugio y que la han conservado durante milenios. Aunque sigue siendo lo que es pero con una gran diferencia de las razas de cabra más comunes que aunque supongo buenas escaladoras, no sé si pueden desplazarse por paredes casi verticales como lo hacen las autóctonas.
Me hago estas reflexiones yo mismo mientras pienso con ilusión en futuras correrías por la sierra Mallorquina.  Esta caza digamos mayor es lo único que tenemos y hay que disfrutarla en todo lo que puede dar de sí.

Ya hace mas o menos un mes que he estado cazando las cabras y creo que puedo hacer un resumen de lo vivido. He visto dos tipos de manadas completamente salvajes y que se comportaban como tales.
La compuesta por hembras y un macho. En estas alguna hembra lleva detrás un cabrito.
Las manadas compuestas por machos de diferentes edades y en las cuales suele haber alguno interesante de cornamenta pero son los menos.
En las primeras manadas, las hembras que llevan un cabrito que mama son las más recelosas y se escapan tirando del resto de la manada. Incluso en muchos casos escapan ellas sólas al trote, mucho antes de que el resto se aperciba de la presencia del cazador. Es mucho más complicado conseguir abatir pues uno de estos ya que la madre lo protege y te detecta por el ruído, la vista y el aire.
Luego estan las manadas en las que hay algún animal joven de menos de un año, un chivito o chivita.
Estos son más asequibles ya que la madre que seguramente está entre las otras cabras ya no es tan recelosa. Son mucho más fáciles de conseguir y fácilmente identificables por el menor tamaño y cuernos pequeñitos. Asimismo por la forma de los cuernos es fácil distinguir machos de hembras.
Tambien son interesantes gastronómicamente y aunque ya no son el manjar que supone un lechal, con algo de adobo se puede hacer un excelente asado.
He visto muchos animales y me han burlado con facilidad ya que la caza con escopeta exige que uno se acerque mucho. Aunque tengo compañeros que aseguran hacer blanco a 80m no es mi caso así que al tener que acercarme a 25-30m en terrenos limpios he fracasado bastante y en sucios ya he tenido algún éxito.
Caso de poder usar rifle hubiese apiolado una media docena que aún corren libres por la  Serra de Tramontana.
En cuanto a lo de las cabras finas y mestizas, para mí visto lo visto y observado lo observado atentamente, son simplemente diferentes razas de cabra. Eso sí, salvajes, que deambulan de aquí para allá, sin que haya alambradas que las sujeten. En general la Serra de tramuntana es toda abierta.
Hay una gran polémica en Mallorca sobre el tema cabras ya que según los biólogos del Govern estan devorando la vegetación, muchas especies endémicas y valiosas y habría que exterminar la mitad de la población, incluso se habla de plaga, especie invasora introducida etc. Mientras que los cazadores abogan por su sostenimiento y los animalistas pues quieren protección total.
Yo creo que sólo con una buena gestión cinegética se puede llegar a un equilibrio que más o menos lo he visto en las fincas que he pisado. Es decir quesi se  matan todos los cabritos y animales jóvenes que se pueda ( ojo que no es tan fácil como parece), se controlan los machos y se respeta a las hembras para que críen. Así tenenemos suficiente ganado para limpiar el monte de malas hierbas y sin que este sea arrasado. Donde no se las caza simplemente viene la desolación, el paisaje lunar, la desaparicion de especies vegetales etc.  Y es que cualquiera da de comer a las tropillas de 7-8 machos cabríos que he tenido ocasión de ver si no se les pone algún control, bala mediante.
Y eso es todo, espero poderlas cazar los años que me quedan para sostenerme en pie por la ladera de una pared rocosa  y que la administración no las descaste.

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Fotos de un chivito de menos de 1 año.  Como ya he dicho bastante más asequibles que los pequeñitos que aun maman. Se ve claramente que es una cabra mestiza por las manchas blancas aunque lleva colores de las finas. Todo un lío!!!

Ayer me contaron una história en una comida de cazadores que creo interesante.
La cosa fue más o menos así:
Habíauna vez en un coto,  un Boc negro como la noche y con una cornamenta de oro alto, cosa que no tenía realmente  ya que las híbridas no se homologan y no tienen trofeo.
Pues bien, era tan bonito el animal y tan gallarda su estampa sobre los riscos de la Serra de Tramuntana que empezó a llamar la atención a los cazadores de cabritos asiduos del coto pero cada vez que se intentaba el rececho, abandonaba su manada y  se escurría hacia las peñas inaccesibles y o bien se ponía fuera de distancia del tiro de rifle o bien se colocaba en un risco en donde de matarlo no se le hubiese podido cobrar.
Poco a poco la admiración fue  desafío  que   aguijoneaba a  los cazadores . Y estos empezaron a idear estrategias para matarlo. Así que primero fueron en pareja, luego trío, cuarteto etc buscando achucharlo hacia un punto donde uno escondido aguardaba.
La historia acabó como podemos suponer pero no del todo ya que no fue una bala la que segó la vida del animal sino un cuchillo.
Fué más o menos así. Al ir cerrando el cerco  cada vez más, el macho cabrío, vamos el cabrón que sí que lo era, se metió en una cueva y allí se selló su destino bajo la hoja de un cuchillo de caza. Los  cazadores cerraron  la boca con cuerdas y ramas secas para luego entrar a por él. El animal buscó la salida natural y se enredó por los cuernos.  Ni falta hizo el rifle y la cuerna excepcional de más de 90cm de punta a punta descansa en la chimenea del matador.
Así como me lo han contado lo cuento, sin añadir ni quitar nada. Si es verdad o mentira yo nunca lo sabré...
Pongo la historia porque en este mismo hilo me tomado la libertad de tachar la caza de estos machos de cabra de absurdamente fácil.  Pero este ejemplar en concreto demostró ser una digna pieza y se necesitó un número considerable de cazadores y de astucia para matarlo. Esto me hace pensar que existe la posibilidad de que uno se resabie ya sea por ver morir a un compañero, ya sea por ser herido y llegue a convertirse en otro desafío. Hay quien dice que los que llegan a tan viejos es por esto mismo.
Evidentemente esto hace que aumente mi deseo y esperanzas por verme frente a frente de algún macho excepcional, cosa que no me ha pasado de momento. Pero da emoción a la caza especialmente cuando las hembras entran en celo y aparecen grupitos de machos ajenos al coto.
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Quizás este hubiese podido llegar a ser un buen trofeo si yo no lo hubiese matado prematuramente. Me prometo a mí mismo no hacerlo más...Se corneaba con otros machos y tras largo rato de obsevarlos la pelea me enardeció y le mandé una bala del 12 a la paletilla.
Ahí tenéis cabras con cabritos en una foto que hice desde la carretera con el móvil.
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curiosa historia

Ya se que las cabras no son gran cosa pero es lo único que tenemos para entretener las primaveras.
Dicen que si te picas igual acabas en recechando carneros de las Rocosas o Argalís, quien sabe...

Está bien la historia esta, y "si non e vero e ben trovato".

Pienso que si nos parasemos a pensar un poco más, nos daríamos cuenta de que la mayoría de las piezas que abatimos en nuestras jornadas de caza son dignas de tanto respeto y admiración como el más emblemático de los trofeos, porque todos arrastran a sus espaldas unas historia de supervivencia increíble.

Si yo no sé lo que tiene nuestro país, pero los animales habitan en él en un estado de nervios perpetuo. Hasta los zorzales, que viven como príncipes por esos países norteños, en cuanto que ven las cumbres de los Pirineos ponen el chip de "alerta máxima" y se transforman en máquinas de huir.

Hasta cuando abatimos uno de esos zorzales deberíamos sacarnos el sombrero.

Un saludo.

pepdark escribió:

Ya se que las cabras no son gran cosa pero es lo único que tenemos para entretener las primaveras.
Dicen que si te picas igual acabas en recechando carneros de las Rocosas o Argalís, quien  sabe...

Muchas gracias por el hilo y las aclaraciones

A mí me ha servido para conocer algo más de éstos animales.

Su caza será más o menos complicada que la de otras especies y mas o menos llamativa para unos u otros pero a mí como cualquier otra especie "cazable" me parece interesante y me gustaría poder cazarla y conocer las particularidades de su caza, de los cazaderos, etc....

Para mí la esencia de la caza es recechar hembras que lleven un cabrito mamando. Estas si ya estan resabiadas hacen de la cacería una experiencia inovidable. Hace falta llevar el viento de cara, pisar en silencio, no dejarse ver etc ya que cuando nos barruntan soplan por las narices. Sueltan como un trompetazo y se van casi siempre sin esperar a ver si el resto del a manada las sigue.
Se tira  al cabrito y aquella a la que se le ha arrebatado uno ya no lo olvida jamás.
Los añojos y las manadas que no llevan cabritos mamando suelen ser mucho menos recelosas. Incluso los grupitos de machos jóvenes hacen minirebaños con algún macho más viejo y cuando las cabras estan enceladas pues van en tropilla buscando hembras y corneándose. Estos grupitos parecen atontados y se dejan aproximar más o menos con facilidad.
El otro secreto de esta caza es cazar con el oído. Yo ya distingo por el balido la cabra de la oveja y el cabrito de la cabra adulta. Así que cuando estas en un pinar o encinar espeso las puedes localizar por los balidos.
Hay veces que todo parace sencillo pero otras no tanto. Una cabra inexperta es fácil de vencer pero por norma general van en manada, se colocan cerca de sus huídas naturales que son barrancos, paredes rocosas inaccesibles e  inexpugnables y huyen a poco que te barrunten. Muchas veces el tiro es posible pero no el cobro así que no se dispara ya que de hacerlo toca escalar y tu integridad física peligra.
En cuanto a grandes machos no tengo mucha experiencia para poder afirmar si dan juego pero creo que sí. Los pocos ya algo viejos que he visto iban en manada y no salían a los claros, pastaban medio tapados por la  vegetación.
Se caza en toda la Serra de Tramuntana que es una cordillera montañosa que abarca todo el norte de la Isla. También en la Serra de llevant, en el levante de la Isla. Los paisajes son espectaculares y a veces duros hasta lo inexpugable. Esta caza tiene toda la dificultad que uno quiera. Desde dar un paseo por los caminos de una finca  hasta llegar casi a la escalada. Y luego toca la vuelta, con el cabrito a cuartos en la mochila, el rifle etc lo cual hace que sea una caza agotadora, en muchas fincas sólo apta para gente con buena condición física y con cierto peligro de despeñarse. Hay pinares, encinares, rocas, cuevas naturales etc.
La caza tradicional era con perros y lazo. Se las caza también con escopeta y bala e incluso con arco. Hay cotos de menor con cabras en donde se las caza en temporada de menor.


Este vídeo que he encontrado lo aconsejo. Está en catalán así que le podéis quitar el sonido si os chirría, pero se ven bocs muy puros en un coto en donde se han eliminado todas las híbridas y tienen el certificado de Qualidad de Caza mayor que permite cazar las finas.
Las imágenes no exentas de peligro para cazadores y perros me parece bellísimas. Me gustaría que lo miráseis y comentar. Se caza un bonito macho trofeo de oro
Si hay tantos es porque no se les toca un pelo hasta que llega su hora. Este es un superoro. Vale la pena echarle un vistazo y así queda claro lo que es un boc.  
Yo cazo híbridas y en mi coto de ver uno de estos o estas no se le puede tirar. Basta que tenga una manchita o pezuña blanca para que en teoría se pueda pero me consta que ha habido problemas.
De todos modos siempre puede aparecer un buen macho híbrido, sobre todo en época de celo.

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Este es el cazadero, al haber más de 20 municipios hay de todo. Desde fincas públicas donde se cazaba y ahora el gobierno progresista ha prohibido su caza hasta cotos de caza mayor de sociedades locales.  Pero en su mayoría son cotos privados que oscillan entre 1000 y 2000e. El problema es que no es fácil encontrar uno.
Las cabras asilvestradas representan un problema y es necesaria la intervención de los cazadores para controlar las poblaciones ya que al carecer de depredadores naturales amenazan con destruir la flora de esta maravilla que es la Serra de Tramuntana.
Las otras cazas tradicionales son los zorzales con filats, los puestos de torcaces y la becada al salto. Me constan perchas cuantiosísimas de becadas en cotos de la Serra.
A parte de cabra, becada, zorzal y paloma hay poca cosa en la Serra y la poca perdiz de montaña lucha contra la muy numerosa salvajina (gatos, martas y ginetas), que no la dejan medrar.

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Este cartel muestra las diferencias entre las híbridas y las autóctonas de raza Balear fina.

Se habla de una sobrepoblación de 20.000 animales y los grupos ecologistas piden su exterminio ya que las consideran especie invasora y grave peligro para la flora endémica de la Isla. La ley de caza del la CA contempla la posibilidad de la administración para intervenir en su control cuando lo considere oportuno.

Nosotros las controlamos, las amamos, comemos su carne con respeto, las protegemos, queremos, en definitiva las cazamos...
El marzo empiezo su caza, ya pondré fotos de mi cazadero y de las capturas. Al ser un descaste se autoriza su caza todos los días del año pero nosotros en mi sociedad sólo las cazamos unos meses.   Me alegro de poder aportar algo al foro. Un saludo cordial!!!